日本的茶文明开端于僧侣与中国文明的接触。公元729年，天皇圣武正在释教典礼上初度供给茶，象征着茶正在日本的早期操纵。
12世纪：僧侣荣西（Eisai）从中国带回茶种，并撰写《喝茶摄生记》，执行喝茶文明，使其慢慢从上层社会鼓吹到甲士阶级和普及公共全讯800cc大白菜官网。
15世纪：闻名的茶道行家千息金（Sen no Rikyū）对茶道实行了体系化和美学化的改造，使其成为一种艺术局面。
16世纪：跟着丰臣秀吉和德川家康等权臣的声援，宇治（Uji）区域的绿茶成为最受接待的种类，分表是抹茶（Matcha）和煎茶（Sencha）。
17世纪：江户时间（1603-1867），茶饮慢慢普及至子民公民。此时，蒸青法（Sencha）被引入全讯800cc大白菜官网，使得创造工艺加倍多样化。
19世纪：明治维新后，日本入手与西方国度实行生意。1868年后，日本当局激动茶叶出口，成为国度经济的紧要构成个别。此时，今世化板滞化出产时间入手利用于茶叶加工，提升了出产功效。
20世纪初：日本茶家产阅历了工业化和板滞化转型，出产才华明显晋升。虽然面对接触和墟市震动，但国内对高品格绿茶的需求络续延长。
战后时代：跟着经济苏醒，国内消费大幅添加。新型饮品如瓶装茶和即喝茶入手流通，使得日本茶文明加倍多样化。
21世纪：今世消费者对康健饮品的体贴激动了日本茶的再度饱起。今朝，日本不只是全国紧要的绿茶出产国，还踊跃向国际墟市执行其奇特的茶文明和康健长处。年产值与经济孝敬
秋番茶（Akibancha）和冬番茶（Shuutou Bancha）：永别正在9月和冬季实行，一般用于低价产物。
估计正在他日几年合座行业将以约8.9%的年均延长率络续延长，分表是跟着康健饮品需求的上升和消费者对高品格茶叶的偏好添加