云浮市云城区杰出的水热和泥土要求尽头适宜甘薯的滋长。跟着“百切切工程”深刻实践，本地存身卓绝的天然资源上风，打造集种植、出产全讯白菜大全、加工、发售、科普游历、歇闲旅游于一体的三产调解体例，甘薯特点家当不竭提质升级。12月4日，羊城派乡间直播间走进云城区前卫镇大江头村，一窥云城甘薯的品德暗码。
正在大江头村的甘薯种植基地，数十亩甘薯藤蔓邑邑葱葱，开出一朵朵浅紫色的幼花。这代表着地里的甘薯仍然成熟，可能劳绩了。云城区农业乡下归纳办事中央主任蒲浩杰先容，云城区属亚热带季风天气区，终年天气温和、雨量富裕、阳光富足，加之泥土沃腴，为甘薯的滋长供给了得天独厚的天然境遇。
近年来云城区和广东省农科院互帮，引进甘薯良好种类和种植举措。农科院正在基地选育了253个甘薯试验种类，蒲浩杰的同事正正在种类选育田举办新种类的筛选。据先容，云城区对甘薯发展脱毒种苗的繁育工程，最初正在实习室提拔甘薯的茎尖机合，中断病毒感导时机，然后正在网育大棚举办繁育扩繁，末了正在大田举办扩繁，得出的身手种苗就可能发放给田舍去举办种植出产。这些步伐有用升高了甘薯的产量和品德，也启发了本地田舍增收致富。
品德上乘的甘薯表观滑润、肉质细腻、色泽诱人，煮熟后软糯适口，不散不碎，口感极佳。时下恰是云浮市云城区甘薯劳绩季候，玛莎莉、丝滑、喜露酷全讯白菜大全、鸣门金时、过家香、五梅香、西瓜红全讯白菜大全、黄九垌……光听这些种类的名字就让人垂涎。
富田薯业基地控造人梁家杰拿出8个优选种类向记者显现。这些甘薯各有特色，有些软糯丝滑，适合鲜食，最佳的食用举措是烤和隔水蒸。除了直接食用，梁家杰的工厂将甘薯加工成一系列产物，如甘薯干、甘薯饼、甘薯预造菜，淀粉含量高的种类则加工成甘薯面等成品，知足消费者的分别需求。本地民间有将老甘薯藤创造成祛湿凉茶的习俗，梁家杰与造茶师互帮，采用绿茶工艺试造甘薯茶，口感甘香醇和，